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中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

21日為24節氣的冬至，客委會客家文化發展中心苗栗園區舉辦「冬季食客─揉粄圓」活動應景，找來主廚梁沐昌示範烹煮道地的客家鹹湯圓，品嘗到的來賓和遊客直呼「好食」，園區主任何金樑並和學生揉出象徵好運的5色湯圓，一起認識客家文化和美食。

何金樑指出，按傳統習俗，冬至時家家戶戶都會享用粄圓應景，為了讓更多民眾回味兒時「揉粄圓」的樂趣，邀請縣內文林國中、建台中學的學子和遊客，一同參與這項傳統習俗活動。

何金樑說，粄食與客家人的日常生活、節慶和敬神祭典都有密不可分的關係，料理方面也逐漸走向健康養生。希望大家參加客家文化園區的活動時，可體會到很濃厚的客家文化，留下更多回味。

梁沐昌昨天下午示範煮出好吃客家鹹湯圓後，特別介紹分別以黃色和紫色地瓜、火龍果、南瓜和擂茶等食材，製作而成的5色粄圓，有更多不同風味的選擇。

以在地食材調製出的紅、綠、黃、白、紫5色粄圓，呈現豐富多元的客家飲食風味，紅色是紅麴、象徵健康；綠色是擂茶、象徵長壽；黃色是南瓜、象徵福氣；紫色是山藥、象徵智慧；白色是糯米原味、象徵平安，都有圓滿平安之意，也創造趣味性。

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聖多美普林西比政府當地時間20日發表聲明，決定與台灣斷絕所謂外交關係，並與中國大陸建交。消息一出，震驚所有人，各界也開始擔心恐怕引爆「雪崩式斷交」，但臉書粉絲團「台灣賦格 Taiwan Fugue」就PO出一張圖，諷刺根本沒在怕，因為「雪早就崩完惹（了）！」

「台灣賦格 Taiwan Fugue」臉書粉絲頁發文表示，我國在1997年與聖國建交，幫助他們瘧疾發生率從50%降到1%，沒想到病治好了，這個國家卻獅子大開口要求64億金援，還威脅不給錢就斷交，痛批「有夠忘恩負義」。

接著指出，我國的邦交國早在蔣介石時代就被雪崩式斷交斷得差不多了，並拿出數據，從70國銳減為22國，諷刺地說「這才是正港的雪崩式斷交」。

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