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中國時報【李柏青】
曾看過一個日本綜藝節目,主題是採訪嫁到世界各國的日本女性,呈現不同文化下主婦的生活(當然綜藝節目娛樂成份居多,例如來台灣那集焦點竟是惡婆婆),其中一集來到瑞士,免不了便要介紹瑞士飲食大宗的各式起司,節目詢問瑞士人最喜歡的起司種類,所有人答案都一樣:「格呂耶爾」(Gruyere)起司。
格呂耶爾其實是個地名,位在瑞士中部偏西的佛立堡邦(Fribourg,這是法文拼法,德文拼為Freiburg,與德國的佛萊堡同名,此邦為德法雙語區)。從高速公路上望,這是河谷平原往阿爾卑斯山的過渡地帶,平坦草原的盡頭便是連綿巍峨的峰巒。「格呂耶爾起司公司」的招牌在離交流道不遠處,公司附近理所當然地設有觀光工廠,工廠內也理所當然有紀念品商店與風味餐廳,滿足觀光客知的、買的、吃的一切慾望。
格呂耶爾起司之於台灣人如我,大概就像臭豆腐之於瑞士人。起司本身相當臭,有點像臭襪子泡在發酸的牛奶中的氣味,不過濃郁的氣味也是這款起司大受歡迎的原因。觀光工廠隨門票附上三塊試吃樣品,分別是三個月、六個月、九個月的格呂耶爾起司;年輕起司酸奶味強,成熟起司襪子味重,在料理用途上各有不同,只要克服第一口咬下的那股氣味,咀嚼後自有香氣回饋,帶你領略阿爾卑斯山麓的迷人風情。
觀光工廠的生產和儲藏區都以玻璃窗隔離,所以倒不用擔心一進工廠就被臭翻過去;倒是儲藏區裡頭成千上百枚起司輪(與汽車輪胎約相同大小)整齊畫一地擺在架上,機器人沿著走道移動,將起司輪逐一鏟出,清洗後翻面,再妥當地放回架上,平靜而井井有條,對於像我這種強迫症患者來說是個超級療癒的畫面。
而且格呂耶爾不只有起司。格呂耶爾古鎮位在一座獨立丘陵上,保存良好的中世紀小鎮,紅瓦石屋傍著古老的城堡,一面望向草原,一面遠眺覆雪山頭,想像數百年來騎士間的戰鬥,有種悠然又壯闊的嚮往。不過有趣的是,在這優美的小鎮上中央卻矗立著一間「異形博物館」,裡頭展示電影《異形》(Alien)原創者H.R. Giger的各式手稿與模型,旁邊還有一間異形主題酒吧,桌椅全是骨骼造形和太空船的概念。
由於我對《異形》系列的電影只殘留非常有限記憶,也沒看過最近的《普羅米修斯》,因此進了博物館只能走馬看花,覺得那隻掛在天花板上、有著人類身體的異形很酷。我太太的心得則是作者非常著迷於女性生產的痛苦,他的作品中許多關於人類與異形交配、受孕、還有(經典的)小異形從人體中爬出的概念,無非便是發想於母親之痛。
我們納悶的是,為何在風光如此明媚小鎮成長之人,竟會創造出那麼驚悚的外星生物體?不是應該要畫個ET在田野中一邊吃起司一邊騎腳踏車嗎?後來我們才知道H.R. Giger先生並非格呂耶爾本地人,他只是買了這棟大宅子做為博物館而已。
異形博物館旁邊還有一間「藏傳佛教博物館」,有什麼比在歐洲中世紀小鎮欣賞藏傳佛教藝術品更衝突的?只能說,真是個充滿驚喜的小鎮。
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(中央社記者張榮祥台南22日電)慣竊張姓男子騎著贓車投宿汽車旅館,用塑膠袋裝著啤酒準備進房暢飲,旅館人員卻誤以為是木炭要自殺,趕緊報警,結果張男被逮送辦。
台南市警局第三分局今天指出,偷遍台南和高雄的張男,從高雄騎著贓車到台南投宿汽車旅館,旅館人員看到張男提著塑膠袋,以為袋中裝著木炭,怕房客自殺,立刻報警。
警方趕到現場詢問,得知張男塑膠袋中裝的是啤酒,不是木炭,但警方慎重起見,用電腦系統查了一下張男的機車,竟發現機車懸掛的是失竊車牌,張男辯稱機車是向朋友借的。
警方見張男交代不清楚,把他帶回派出所詳查,才知張男騎的是贓車,車牌也是偷來,甚至當天還犯下1件竊案後才投宿旅館。警方訊後依法送辦。1051222
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